5 เครื่องเทศในอาหารมีฤทธิ์ลดไขมัน ลดน้ำหนัก ได้ ภาวะไขมันสูง ส่วนใหญ่จะพบได้ในคนที่ชอบรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน โดยเฉพาะไขมันชนิดที่ไม่ดี เช่น อาหารทอด, ฟาสต์ฟูด, เนื้อสัตว์ติดมัน เครื่องในสัตว์ และอาหารทะเลบางชนิด เช่น หอยนางรม กุ้ง และหมึก แต่มีสมุนไพรหรือเครื่องเทศบางประเภท มีฤทธิ์ในการลดไขมันได้ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง 1.สารพิเพอรีน พบมากในเมล็ดพริกไทยดำ และ ผลดีปรี ลดการซึมผ่านของคอเลสเตอรอลเข้าสู่กระแสเลือด 2.สารแคปแซนติน พบมากใรพริกชี้ฟ้า และช่วยซึมเอชดีแอลในร่างกายให้สูงขึ้น 3.น้ำต้มใบตะไคร้สด ลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือดและเพิ่มเอชดีแอล 4.ข่า ลดระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์ 5.สารอัลลิซิน พบในกระเทียม หอมแดง และ หอมหัวใหญ่ ป้องกันไขมันอุดตันหลอดเลือด เห็นอย่างนี้แล้วการปรุงอาหารด้วยเครื่องเทศต่างๆก็มีความสำคัญต่อสุขภาพร่างกายของเรา ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ด้วยนะจ้ะ
ให้ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ ภายใต้แบรนด์ J&C จอยแอนด์คอยน์ เช่น ยาสมุนไพรจีน โหย่งเหิง ยาบำรุงร่างกายต่างๆ